Bạn vừa bổ một quả bưởi to, múi mọng nước, và cả nhà quây vào ăn ngay lúc bụng còn đang đói vì chưa kịp dọn cơm. Chuyện tưởng nhỏ. Nhưng đây chính là lúc dễ khiến dạ dày khó chịu nhất, nhất là với người lớn tuổi và trẻ nhỏ trong nhà.
Bưởi giàu vitamin C và chất xơ, là món tráng miệng quen thuộc của nhiều gia đình Việt, nhất là vào mùa bưởi. Thế nhưng bưởi có tính hàn và lượng axit tự nhiên khá cao. Ăn sai thời điểm hoặc ăn quá nhiều trong một lần có thể làm bụng cồn cào, đầy hơi, khó tiêu. Dưới đây là cách sắp xếp việc ăn bưởi sao cho hợp với sinh hoạt của cả nhà.
Đừng để bụng đói gặp múi bưởi
Buổi sáng, nhiều bạn có thói quen bổ bưởi ăn liền cho nhanh gọn, hoặc chiều về đói bụng là bóc một múi. Đây là lúc niêm mạc dạ dày dễ bị kích thích nhất vì axit trong bưởi gặp chiếc bụng rỗng. Bạn hãy đổi thứ tự: ăn một chút gì đó lót dạ trước, như miếng bánh mì, chén cơm nguội, hoặc vài hạt điều, rồi mới ăn bưởi. Với trẻ nhỏ, tốt nhất cho ăn sau bữa chính khoảng nửa tiếng đến một tiếng, khi bụng đã có thức ăn. Nếu trong nhà có người hay bị đau dạ dày, hãy nhắc nhau ăn bưởi sau bữa ăn thay vì ăn vặt lúc bụng trống.
Chia nhỏ khẩu phần thay vì ăn một lần cho đã
Quả bưởi to, cả nhà ngồi nói chuyện rồi ăn hết cả quả trong một buổi tối là chuyện rất thường gặp. Nhưng ăn quá nhiều bưởi cùng lúc sẽ dồn một lượng axit và chất xơ lớn vào bụng, dễ gây đầy hơi, sôi bụng. Bạn hãy tách bưởi thành từng phần nhỏ, mỗi người một đến hai múi cho mỗi lần ăn, và để phần còn lại vào hộp kín cất tủ lạnh cho bữa sau. Với trẻ nhỏ, một vài múi là đủ cho một lần. Cách này vừa giữ được lượng ăn hợp lý, vừa tránh chuyện cả nhà ăn dồn rồi bỏ dở.
Bưởi để lạnh không dành cho mọi người
Mùa hè, bưởi ướp lạnh ăn rất mát, nhưng đồ lạnh cộng với tính hàn của bưởi có thể khiến bụng người lớn tuổi và trẻ nhỏ khó chịu hơn. Bạn hãy để bưởi ra khỏi tủ lạnh khoảng mười lăm đến hai mươi phút trước khi ăn, hoặc bóc sẵn rồi để nhiệt độ phòng. Nếu nhà có người hay bị lạnh bụng, đau bụng mỗi khi ăn đồ lạnh, hãy ưu tiên bưởi ở nhiệt độ thường. Còn với trẻ nhỏ, tránh cho ăn bưởi ướp lạnh ngay khi vừa đi nắng về.
Đưa bưởi vào bữa cơm nhà sao cho khéo
Bưởi không cần bị loại khỏi mâm cơm, chỉ cần bạn sắp xếp đúng lúc. Bạn có thể dùng bưởi làm món tráng miệng sau bữa tối, thay vì ăn vặt trước bữa. Bưởi bóc sẵn trộn cùng rau, tôm hoặc thịt luộc thành món gỏi cũng là cách đưa bưởi vào bữa ăn cân bằng hơn, có chất đạm và rau đi kèm. Với túi tiền, một quả bưởi dùng chia nhiều bữa sẽ tiết kiệm hơn mua đồ ăn vặt sẵn ngoài hàng. Với con cái, đây là dịp tập cho trẻ thói quen ăn trái cây đúng bữa, biết chia phần và biết lắng nghe cơ thể mình. Bạn cũng nên để ý chuyện ăn bưởi cùng lúc với một số loại thuốc, nếu trong nhà có người đang dùng thuốc dài ngày thì nên hỏi lại cho rõ trước khi ăn nhiều.
Nếu sau khi ăn bưởi mà ai trong nhà thấy đau bụng kéo dài, ợ nóng nhiều, buồn nôn hoặc đi ngoài bất thường, bạn nên cho nghỉ món này và theo dõi. Khi tình trạng không đỡ sau vài ngày, hoặc người thân có bệnh nền về dạ dày, hãy đưa đi khám để được tư vấn. Bưởi vốn là món lành, chỉ cần cả nhà ăn đúng cách là bữa cơm thêm vui mà bụng dạ vẫn nhẹ nhàng.
Đọc thêm: Xoa bóp cổ tay 10 phút mỗi tối cho chồng tôi
