Chuyện bếp núc, việc nhà, nuôi con và chi tiêu, viết từ những việc đã làm thật trong nhà mình.
Bé nhà bạn đẩy đĩa ra xa khi thấy vài cọng rau xanh. Bạn đứng giữa hai lựa chọn quen thuộc: ép cho bằng được hoặc đầu hàng bằng món chiên. Cách gỡ nút này không nằm ở một món ăn tài tình, mà ở một vòng xoay thực đơn đủ dài để bé quen…
Bạn mở sen, nước chỉ rỉ ra vài tia lệch lạc, tắm mãi không sạch mà càng lúc càng bực? Trước khi gọi thợ hay thay cả bộ sen, thử cách đơn giản nhất: tháo đầu vòi sen ra và ngâm giấm qua đêm. Cần một chai giấm trắng, một túi ni lông và chút…
Bạn đang đứng bếp, chảo dầu đã nóng, thịt vừa cho vào, vậy mà rổ hành tỏi đã hết sạch từ bữa trước. Quên đi chợ, quên băm sẵn, thành ra món ăn cứ nhạt nhạt, thiếu mùi thơm. Chuẩn bị một hộp hành tỏi băm để sẵn trong ngăn đông là cách gỡ gạc…
Bạn vừa nói một câu, con tuổi teen đã cãi lại ngay, giọng cao hơn, mặt đỏ lên, rồi đùng đùng bỏ vào phòng, đóng sập cửa. Bạn đứng lại một mình, vừa giận vừa thương, không rõ nên gõ cửa nói tiếp hay im lặng cho qua. Lúc đó, bạn thử cách khác: quy…
Bạn đang nấu chay cho cả nhà, nhưng cứ đến bữa lại lo thiếu chất, sợ người ăn chay nhà mình mệt mỏi, tụt cân, tóc rụng? Tin tốt là đạm thực vật hoàn toàn đủ nếu bạn biết chọn đúng loại, nấu đúng cách và biết phối hợp chúng với nhau. Dưới đây là…
Bé vừa ăn xong bữa cơm trưa thì ôm bụng, buồn nôn, da hơi tái. Bạn cần một cách xử lý tại nhà trước khi quyết định có đưa con đi khám hay không, và nước muối loãng là thứ dễ có nhất trong bếp. Pha nước muối loãng đúng tỉ lệ ngay trong bếp…
Bạn có một nồi hấp điện nằm trong góc bếp, lâu lâu mới lôi ra hấp bánh bao hay hâm cơm nguội, còn mâm cơm tối nay chỉ có nồi cơm, đĩa rau và chén kho quẹt? Vậy thì đừng để chiếc nồi ấy ngồi không, vì nó chính là thứ giúp bạn có đĩa…
Bé 2 tuổi nhà bạn đang ngủ ngon, bỗng dưng khóc thét lên rồi tỉnh hẳn, và bạn loay hoay không biết nên bật đèn hay để con tự ngủ lại trong bóng tối? Bật đèn sáng quá thì con tỉnh ngủ luôn, tắt đèn thì con càng hoảng, mò mẫm trong phòng tối lại…
Bạn có bao giờ để ý rằng trong một trận bóng, khi đội nhà bị dẫn bàn, có những cầu thủ vẫn hùng hục chạy, tranh từng quả bóng, còn số khác thì bắt đầu đi bộ, cúi đầu, đá cho xong? Đó là lúc bạn nhìn thấy rõ nhất ai thực sự muốn ở…
Bạn vừa gấp chiếc áo khoác lông vũ cất đi sau mùa đông, mở ra thấy hai vai xẹp lép, lông dồn cục dưới gấu áo, mặc vào mất hết dáng ấm. Phần lớn trường hợp không phải do áo kém, mà do khâu giặt và sấy chưa đúng cách. Làm theo đúng thứ tự…
