
Quán Long Bánh Khọt tách vỏ và nhân cho bánh giòn, ráo dầu
Bạn đưa cả nhà đi Vũng Tàu, ghé quán ăn ven đường Hoàng Hoa Thám và gọi một phần bánh khọt. Miếng bánh vàng ruộm bưng ra, cắn vào thấy vỏ giòn rụm, bên trong vẫn mềm, phần tôm mực nằm riêng trên mặt chứ không lẫn vào bột. Cách làm đó đến từ quán…









