Chuyện bếp núc, việc nhà, nuôi con và chi tiêu, viết từ những việc đã làm thật trong nhà mình.
Bạn đang xếp lịch cho chuyến đi cả nhà, muốn tìm món vừa lạ vừa dễ ăn cho cả trẻ nhỏ lẫn ông bà, lại không quá nặng bụng giữa dài. Thử ghé một quán cháo lươn lâu năm ở Thanh Hóa, nồi cháo loãng, hạt gạo còn nguyên, thịt lươn đậm vị. Món đó…
Bạn vừa bổ một quả bưởi to, múi mọng nước, và cả nhà quây vào ăn ngay lúc bụng còn đang đói vì chưa kịp dọn cơm. Chuyện tưởng nhỏ. Nhưng đây chính là lúc dễ khiến dạ dày khó chịu nhất, nhất là với người lớn tuổi và trẻ nhỏ trong nhà. Bưởi giàu…
Bạn hay giật mình tỉnh giấc lúc nửa đêm vì tiếng chuông điện thoại, hoặc lo cho sức khỏe người thân mà chưa biết bắt đầu từ đâu. Câu chuyện về ca trực đêm của bác sĩ Phan Đỗ Thanh Trúc, 36 tuổi, Phó khoa Ngoại Thận tiết niệu, Bệnh viện Nhân dân Gia Định,…
Bạn mở điện thoại từ sáng sớm, thấy đầy thông báo khuyến mãi ngày 20.10, và bắt đầu nghĩ xem tối nay cả nhà ăn gì. Đặt món ngoài thì tiện. Nhưng đi chợ nấu một bữa ở nhà lại là cách khiến ngày này ở lại lâu hơn trong ký ức của cả gia…
Bạn đang lên lịch cho chuyến Hà Nội của cả nhà, và cầm thực đơn quán phở gà phố cổ thấy ghi 160.000 đồng một bát, bạn khựng lại. Giờ cao điểm ở đây khách xếp hàng chờ khoảng 30 phút. Vậy nên trước khi quyết, bạn thử ngồi lại tính cùng gia đình xem…
Bạn mở tủ lạnh lúc 6 giờ tối, chỉ muốn nấu gì đó nhanh, rẻ mà cả nhà cùng ăn. Câu chuyện về những quán chay nhỏ trong hẻm ở TP.HCM với tô miến trộn giá 35.000 đồng, nồi nước lèo nấu từ dừa tươi, mía và nước xốt đường thốt nốt là gợi ý…
Bạn mở tủ lạnh, thấy vài bó rau, miếng đậu, nắm nấm và tự hỏi làm sao bày được mâm cơm vừa đẹp vừa đủ chất cho cả nhà mà không tốn quá nhiều thời gian. Mâm cơm chay được các nữ tu sĩ Phật giáo cùng nữ chiến sĩ công an, quân đội trình…
Bạn thấy con mình mười ba tuổi mà vào bếp chỉ để rót nước mắm, còn rửa rau, nhặt rau, canh lửa thì một tay bạn lo hết. Bạn lo con lớn lên thiếu kỹ năng sống. Nhưng mỗi lần rủ con nấu ăn thì con ngại dầu mỡ bắn, ngại nóng, ngại mất thời…
Bé nhà bạn đẩy đĩa cơm ra, chỉ gắp vài miếng rồi chạy? Món chả cá viên chiên bằng nồi chiên không dầu là cách gọn nhất để đưa đạm cá vào bữa phụ của trẻ biếng ăn: viên ngoài vàng giòn, trong mềm ẩm, cầm tay ăn được, không ngấy vì không ngập dầu.…
Bạn đang ngồi giữa nhà, tiếng sấm nổ ngoài cửa sổ, con bạn co lại, ôm chặt lấy chân bạn, mặt tái đi, tay bịt tai và mắt mở to, không chịu rời chỗ. Bạn muốn làm con bình tĩnh trở lại mà không phải quát, không cần bế con chạy vào buồng tối. Ba…
