Category Thực phẩm và dinh dưỡng

Tan làm, bạn tấp xe vào lề đường Nguyễn Biểu, không cần tháo mũ bảo hiểm, chỉ với tay nhận chai sữa bò 8.000 đồng, uống cạn rồi trả vỏ. Chuyện nhỏ vậy mà đã thành nếp hơn ba mươi…

Bạn bưng bát cháo thịt bằm lên, ông cụ ngồi trước mâm nhìn rồi lắc đầu: ngán. Bà cụ ngậm miếng cơm lâu thật lâu mới nuốt, ăn được vài thìa là đặt bát xuống. Bạn lo người già thiếu…

Bạn vừa nghe ai đó nói rằng con bạn hơi còi, thiếu cân so với bạn cùng tuổi, và bạn tự hỏi có nên bổ sung vitamin hay không. Câu trả lời là có, nhưng phải chọn đúng loại, đúng…

Bạn đang nấu chay cho cả nhà, nhưng cứ đến bữa lại lo thiếu chất, sợ người ăn chay nhà mình mệt mỏi, tụt cân, tóc rụng? Tin tốt là đạm thực vật hoàn toàn đủ nếu bạn biết chọn…

Bé nhà bạn 3 ngày không đi ngoài, bụng căng, ngồi bô rặn mãi không ra, mặt đỏ ửng? Trước khi nghĩ đến chuyện cho bé uống gì, hãy nhìn lại khay ăn mỗi ngày của con. Phần lớn trẻ…

Bé đẩy thìa ra, ngậm miệng quay đi khi thấy bát cháo, và bạn lo con thiếu chất. Một ly sinh tố đúng cách có thể là đường vòng dễ chịu để bé nhận vitamin từ trái cây, rau củ…

Bạn vừa đi chợ về, túi cam, nải chuối, hộp dâu còn căng mọng nước. Hai ngày sau, vài quả đã mềm nhũn, chảy nước ra cả ngăn mát. Bạn muốn giữ vị tươi ngon lâu hơn cho cả nhà…

Chiều muộn, bạn đứng trước sạp rau giữa một rừng loại đang lên giá, không biết nên mua gì cho bữa tối nay để vừa tươi, vừa rẻ, vừa đủ chất cho cả nhà. Câu trả lời gọn nhất nằm…

Bạn có thấy bữa cơm nhà mình ngày nào cũng na ná nhau: đĩa rau muống luộc, bát canh bí, vài quả cà chua, trong khi cả nhà vẫn thiếu chất xơ trầm trọng? Bạn muốn tăng chất xơ nhưng…

Bé ăn sáng xong rồi đi học, đến trưa mới ăn lại. Bạn kiểm tra ổ bánh mì hay gói xôi con vừa ăn: gần như không có canxi. Giai đoạn dậy thì xương của con dài ra nhanh, mà…