Sơ chế hành tỏi băm để ngăn đông cho người hay quên nêm
Bạn đang đứng bếp, chảo dầu đã nóng, thịt vừa cho vào, vậy mà rổ hành tỏi đã hết sạch từ bữa trước. Quên đi chợ, quên băm sẵn, thành ra món ăn cứ nhạt nhạt, thiếu mùi thơm. Chuẩn…
Ban biên tập
Nhóm biên tập Cẩm nang gia đình, tập hợp kinh nghiệm việc nhà, bếp núc và nuôi con của những người đang tự làm mỗi ngày.
Đội bóng gặp khó, ai thực sự ở lại với gia đình bạn?
Bạn có bao giờ để ý rằng trong một trận bóng, khi đội nhà bị dẫn bàn, có những cầu thủ vẫn hùng hục chạy, tranh từng quả bóng, còn số khác thì bắt đầu đi bộ, cúi đầu, đá…
Hàng rong bánh flan cho con ăn vặt, chọn hàng mới làm, giá từng cái
Bạn đang đứng trước xe bánh flan rong, con bạn kéo tay đòi mua một cái, mà bạn phân vân không biết khay bánh kia làm từ sáng hay từ hôm qua? Việc chọn đúng hàng vừa làm xong, vừa…
Phòng ngừa bỏng cho trẻ bên bếp: lắp chắn rang và dạy tránh xa
Bạn đang nấu ăn mà tai vẫn phải vểnh lên nghe tiếng con chạy lon ton quanh bếp, chỉ sợ con với tay vào nồi canh đang sôi hay cái chảo dầu vừa bắc lên? Nỗi lo đó hoàn toàn…
Cách bảo quản trái cây tươi lâu cho gia đình
Bạn vừa đi chợ về, túi cam, nải chuối, hộp dâu còn căng mọng nước. Hai ngày sau, vài quả đã mềm nhũn, chảy nước ra cả ngăn mát. Bạn muốn giữ vị tươi ngon lâu hơn cho cả nhà…
Mất ngủ vì tiếng ồn và cách dùng máy tiếng ồn trắng
Đêm nằm xuống mà tiếng xe ngoài đường, tiếng hàng xóm kéo cửa, tiếng tủ lạnh rù rì cứ dội vào tai, khiến bạn trằn trọc mãi không ngủ được? Bạn đã nghe nói đến máy tạo tiếng ồn trắng…
Bố nấu chiên xào nhiều dầu mỡ: cách giảm mỡ máu từ chính bếp nhà
Bạn vừa nghe kết quả xét nghiệm mỡ máu của bố hơi cao, mà người nấu chính trong nhà lại là bố, lại còn món nào cũng chiên xào cho nhanh và đậm vị? Vậy thì sửa từ chính cái…
Bánh xèo nhỏ cho bé cầm tay đổ bằng chảo gang mỏng
Miếng bánh xèo to quá, bé cầm không nổi, nhân rơi vãi khắp mâm. Bạn muốn đổ bánh cỡ lòng bàn tay để bé vừa chơi vừa ăn mà vẫn đủ chất. Một chiếc chảo gang mỏng chuyên dụng giải…
Bé mẫu giáo chưa biết dọn đồ chơi, mẹ dùng hộp nhãn màu để con tự cất
Bạn vừa bước vào phòng khách sau giờ cơm tối, sàn nhà đầy xe ô tô nhựa, lego, thú bông và vài mảnh xếp hình rơi vãi tới tận chân cầu thang. Bạn đứng đó, tay còn cầm khăn lau…
Bếp từ nấu lẩu gà lá é cho nhóm bạn: cách canh nhiệt độ chuẩn
Bạn đã hẹn nhóm bạn cuối tuần này tới nhà ăn lẩu gà lá é, mà bếp nhà bạn là bếp từ. Bạn lo nồi lẩu sẽ sôi già, thịt gà dai, lá é nát hết trước khi khách kịp…