Rau luộc chấm kho quẹt với nồi hấp điện
Bạn có một nồi hấp điện nằm trong góc bếp, lâu lâu mới lôi ra hấp bánh bao hay hâm cơm nguội, còn mâm cơm tối nay chỉ có nồi cơm, đĩa rau và chén kho quẹt? Vậy thì đừng…
Thanh Hương
Nội trợ toàn thời gian ở Hà Nội, hai con nhỏ. Nấu cơm nhà mỗi ngày và ghi chép lại mọi thứ hiệu quả: đi chợ một lần cho cả tuần, thực đơn xoay vòng, cách giữ rau tươi lâu.
Giặt áo khoác mùa đông cho cả nhà không xẹp lông
Bạn vừa gấp chiếc áo khoác lông vũ cất đi sau mùa đông, mở ra thấy hai vai xẹp lép, lông dồn cục dưới gấu áo, mặc vào mất hết dáng ấm. Phần lớn trường hợp không phải do áo…
Mua bánh mì kẹp thịt gần cổng trường nhanh mà vẫn đủ chất cho con
Bạn đang đứng cách cổng trường ba bước chân, đồng hồ chỉ còn bảy phút nữa là trống vào lớp, mà đứa con vẫn chưa ăn gì. Bạn nhìn quanh và thấy chiếc xe bánh mì kẹp thịt quen thuộc,…
Cả nhà xem đội tuyển Việt Nam đá: giữ vui, giữ nếp
Bạn vừa dọn xong mâm cơm tối, điện thoại rung lên tin nhắn từ nhóm gia đình: tối nay có trận đấu, cả nhà nhớ bật tivi. Bạn nhìn quanh, con đang ăn vội bát cơm để kịp giờ, chồng…
Rửa bát bằng ghế tựa để không nhức gối
Mỗi lần rửa xong chồng bát, đầu gối bạn nhức ê ẩm, phải đứng dậy vặn người mới đỡ? Cơ thể đang báo tư thế đứng cố định một chỗ quá lâu không còn phù hợp. Nhiều gia đình chuyển…
Bánh Đa Cua Hải Phòng: Về Nông Xá Một Ngày
Bạn đang tính cho cả nhà một chuyến đi Hải Phòng cuối tuần này, nhưng chưa biết ngoài ăn hải sản và tắm biển thì làm gì cho bọn trẻ bớt dán mắt vào điện thoại? Bạn muốn con nhìn…
Nem chua rán bằng nồi chiên không dầu cho mâm cỗ bớt dầu mỡ
Bạn lo mâm cỗ ngày giỗ hay bữa sum họp thiếu món nem chua rán giòn rụm, nhưng ngại chảo dầu sôi bắn tung tóe và miếng nem ngấm dầu? Bạn vẫn bày được đĩa nem vàng ruộm, vỏ giòn,…
Khử mùi dầu mỡ bám tường bếp sau khi chiên nem bằng giấm và baking soda
Bạn vừa chiên xong một mẻ nem, mâm bánh đầy ắp, nhưng tường bếp và mặt bếp thì ám một lớp dầu mỡ bóng nhẫy, mùi dầu chiên thoang thoảng cả ngày chưa tan? Đừng vội lau bằng nước lau…
Bữa sáng giàu canxi cho bé tuổi dậy thì trong 15 phút
Bé ăn sáng xong rồi đi học, đến trưa mới ăn lại. Bạn kiểm tra ổ bánh mì hay gói xôi con vừa ăn: gần như không có canxi. Giai đoạn dậy thì xương của con dài ra nhanh, mà…
Xào bông cải thịt bò cho cơm hộp không bị ra nước
Bạn mở hộp cơm trưa ra và thấy bông cải ngâm trong vũng nước xám, thịt bò dai như kẹo cao su. Không phải do tay nghề của bạn đâu. Vấn đề nằm ở ba bước xử lý nguyên liệu…