Category Ẩm thực

Bạn mở tủ lạnh lúc 6 giờ tối, chỉ muốn nấu gì đó nhanh, rẻ mà cả nhà cùng ăn. Câu chuyện về những quán chay nhỏ trong hẻm ở TP.HCM với tô miến trộn giá 35.000 đồng, nồi nước…

Bạn mở tủ lạnh, thấy vài bó rau, miếng đậu, nắm nấm và tự hỏi làm sao bày được mâm cơm vừa đẹp vừa đủ chất cho cả nhà mà không tốn quá nhiều thời gian. Mâm cơm chay được…

Bạn thấy con mình mười ba tuổi mà vào bếp chỉ để rót nước mắm, còn rửa rau, nhặt rau, canh lửa thì một tay bạn lo hết. Bạn lo con lớn lên thiếu kỹ năng sống. Nhưng mỗi lần…

Bé nhà bạn đẩy đĩa cơm ra, chỉ gắp vài miếng rồi chạy? Món chả cá viên chiên bằng nồi chiên không dầu là cách gọn nhất để đưa đạm cá vào bữa phụ của trẻ biếng ăn: viên ngoài…

Bạn hẹn nhóm bạn cuối tuần này về nhà ăn lẩu cá kèo lá giang, mà bếp chỉ có chiếc nồi lẩu điện hai ngăn. Làm sao chia hai ngăn cho hợp lý để người ăn cay và người ăn…

Bạn đứng bếp, làm đúng công thức ghi từng gam, mà nồi canh chua vẫn không giống của mẹ. Vậy là bạn lật lại cuốn sổ, cân lại gia vị, thử thêm một lần nữa. Ở Quy Nhơn có một…