Cách bảo quản trái cây tươi lâu cho gia đình
Bạn vừa đi chợ về, túi cam, nải chuối, hộp dâu còn căng mọng nước. Hai ngày sau, vài quả đã mềm nhũn, chảy nước ra cả ngăn mát. Bạn muốn giữ vị tươi ngon lâu hơn cho cả nhà…
Category Ẩm thực
Món ngon mỗi ngày, thực phẩm, dinh dưỡng và chỗ ăn uống đáng thử.
Bánh ướt nóng cho bé ăn sáng: mua tại chỗ và chia phần đúng
Bạn đang đứng trước quán bánh ướt nóng, bé ngồi sau xe đã đói, mà bạn chưa biết nên mua một phần hay hai phần, thêm chả hay để riêng nước mắm? Câu hỏi đó lặp lại mỗi sáng. Trả…
Cách rửa bát đĩa cho nhà đông người và xếp úp mau khô
Bữa cơm nhà đông người vừa xong, chồng bát đĩa cao ngất trên bàn, bạn đứng trước chậu nước mà chỉ muốn xong thật nhanh để còn nghỉ. Rửa bát cho cả nhà không khó. Cái khó là làm sao…
Bánh xèo nhỏ cho bé cầm tay đổ bằng chảo gang mỏng
Miếng bánh xèo to quá, bé cầm không nổi, nhân rơi vãi khắp mâm. Bạn muốn đổ bánh cỡ lòng bàn tay để bé vừa chơi vừa ăn mà vẫn đủ chất. Một chiếc chảo gang mỏng chuyên dụng giải…
Đi chợ một lần cho cả tuần: mẹ bận rộn nên mua gì để không hư hao
Bạn có đang đứng giữa chợ, tay xách mấy túi nilon, trong đầu tự hỏi mua gì để đến thứ Sáu rau vẫn còn xanh, thịt vẫn còn thơm, mà tối nay về khỏi phải quay lại chợ thêm lần…
Bếp từ nấu lẩu gà lá é cho nhóm bạn: cách canh nhiệt độ chuẩn
Bạn đã hẹn nhóm bạn cuối tuần này tới nhà ăn lẩu gà lá é, mà bếp nhà bạn là bếp từ. Bạn lo nồi lẩu sẽ sôi già, thịt gà dai, lá é nát hết trước khi khách kịp…
Chọn rau củ quả sạch theo mùa cho bữa tối gia đình
Chiều muộn, bạn đứng trước sạp rau giữa một rừng loại đang lên giá, không biết nên mua gì cho bữa tối nay để vừa tươi, vừa rẻ, vừa đủ chất cho cả nhà. Câu trả lời gọn nhất nằm…
Thịt kho trứng cút mềm rục bằng nồi áp suất điện
Bạn đứng trước tủ lạnh lúc gần 6 giờ chiều, tay cầm miếng thịt ba chỉ vừa mua ở chợ, miệng hỏi con ăn gì mà đầu thì tính xem nồi kho phải ninh bao lâu mới mềm để kịp…
Đi chợ quê cuối tuần: mang giỏ nhựa và tiền lẻ để mua rau tươi
Bạn có hay đi chợ quê vào cuối tuần và về nhà với túi rau bị dập, còn ví thì hết sạch tiền lẻ vì người bán không có tiền thối? Phiên chợ quê thường họp rất sớm, chỉ đông…
Nem chua rán bằng nồi chiên không dầu cho mâm cỗ bớt dầu mỡ
Bạn lo mâm cỗ ngày giỗ hay bữa sum họp thiếu món nem chua rán giòn rụm, nhưng ngại chảo dầu sôi bắn tung tóe và miếng nem ngấm dầu? Bạn vẫn bày được đĩa nem vàng ruộm, vỏ giòn,…